なめきゅう

更新日:2021年11月1日




なめきゅう



なめこときゅうりの酢の物風ピリ辛和え。

七味唐辛子がピリッと良いアクセントに。

お好みでワカメを入れても美味しいかも。



【材料】(4人分)

なめこ 100g

きゅうり 1/2本

A 砂糖 小さじ1/2

A 酢 小さじ1

A 醤油 小さじ1

A おろし生姜 小さじ1/2

A 七味唐辛子 少々



【作り方】   

なめこは沸騰したお湯でさっと茹でます。きゅうりは輪切りにします。


ボウルになめこ、きゅうり、Aの調味料を入れて混ぜます。

 A[ 砂糖:小さじ1/2 酢:小さじ1 醤油:小さじ1

おろし生姜:小さじ1/2 七味唐辛子:少々 ]


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