なめこの味噌汁 なめこといったら味噌汁。 一番シンプルな王道レシピ。 寒い朝に体があたたまる一杯。 【材料】（４人分） なめこ　100ｇ えのき　1/2袋 ねぎ　1/2本 和風顆粒だし　小さじ1 味噌　大さじ4 【作り方】 ❶えのきは3等分に切り、ねぎは斜め薄切りにします。...

なめこのかきたま汁 ごま油が香るふわシャキ、トロトロのスープ。 お好みでいりごま、万能ネギを添えて。 【材料】（４人分） なめこ　100ｇ 絹豆腐　300g A　水　600㏄ A　塩こしょう　少々 A　醤油　小さじ2 水溶き片栗粉　大さじ1と1/2 卵　2個 ごま油　適量...

素焼きなめこ なめこの本当の美味しさを堪能したいなら素焼き。 素焼きは、なめこ本来の風味と香りを最大限引き出します。 今回はオーブントースターで素焼きなめこを作ってみました。 【材料】（４人分） なめこ　適量 【作り方】 ❶アルミホイルの端を折って立て、箱を作ります。...