たけちょう商店2021年9月14日活動日誌たけちょうのこれまで #32020/11/21 三条新聞にのりました! いつも出荷させていただいてる「道の駅 漢学の里しただ」に三条新聞さんが取材できて取り上げていただいたみたいです。 ちょうど、なめこの最盛期に追い風が吹いて助かります!! 三条の割烹さんや、東京の割烹さんでも好評で正式にお取引スタ...
たけちょう商店2021年9月14日活動日誌たけちょうのこれまで #22020/10/7 なめこ急成長!! この9月の残暑にも負けずにしっかりも成長してくれて良かったです! 暑さに弱くて外気温が30℃越えるとなめこにとっては危機的状況... 初めての取り組みだったので一安心! この里山で育てたなめこで・加工品の開発・道の駅での販売・飲食店への...
たけちょう商店2021年9月14日活動日誌たけちょうのこれまで #12020/8/29 なめこの棚完成! 500kgを収穫予定です! 棚は雨や直射日光を防ぐために、屋根と遮光ネットを取り付けました。 残暑厳しい9月ですが、遮光ネットの中は涼しい! 来週に菌床が届くので里山で、自然栽培開始です! 2020/9/5 今週も全力活動!!...