なめこの炊き込みご飯

更新日:2021年11月8日






なめこの炊き込みご飯



なめこの風味がよく引き立つ炊き込みご飯。

ちょっとひと手間かけていつものご飯がより味わい深い一品に。

くの字に曲がったものだとより見栄えが良いかも。



【材料】(4人分)

米 2合

なめこ 100g

A 塩 小さじ1/2

A 醤油 大さじ2 

A 酒 大さじ2

A みりん 大さじ2

A 砂糖(上白糖) 小さじ2

A ほんだし(顆粒) 小さじ2

A 水 適量



【作り方】   

米2合をとぎます。


Aの材料を入れます。

 A[ 塩:小さじ1/2 醤油:大さじ2 酒:大さじ2 みりん:大さじ2

砂糖(上白糖):小さじ2 ほんだし(顆粒):小さじ2 水:適量 ]


釜に米を入れ、普段の2合炊きと同じ量の水を入れます。


なめこを入れます。


炊飯し、炊き上がったら完成です。

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