なめこの天ぷら

更新日:2021年11月2日





なめこの天ぷら



サクサクした衣とコリコリしたなめこの食感の共演。

口に入れた瞬間なめこの風味が口いっぱいに広がること間違いなし。

お好みで塩をつけて召し上がれ。



【材料】(4人分)

なめこ 100g

天ぷら粉と水 1:1

※天ぷら粉は各商品のものを参考にしてください。

 水の分量は、なめこから水が出るので、気持ち少なめにすると良いです。



【作り方】   

なめこに天ぷら粉を全体にまぶします。


中天ぷら粉と水を1:1で混ぜ、固めなら少しずつ水を足します。


なめこに②を絡ませ、揚げます。


火が通ったら、油を切り、お皿に盛り付けて完成です。

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