なめこの佃煮風

更新日:2021年11月1日



なめこの佃煮風



食材はなめこだけあれば作れる定番料理。

お弁当の一品や食卓の小鉢、ご飯のお供にもぴったりな一品です。

迷ったら佃煮で間違いなし。



【材料】(4人分)

なめこ 200g

A しょうゆ 大さじ2

A 料理酒 大さじ1

A みりん 大さじ1



【作り方】(調理時間:約5分)

なめこは沸騰したお湯でさっと茹で、汁気を切っておきます。


フライパンになめこと調味料Aを全て入れ、中火にして炒め合わせます。

A[ しょうゆ:大さじ2 料理酒:大さじ1 みりん:大さじ1 ]


汁気がなくなり、とろみがでたら火から下ろします。


お皿に盛り付けて完成です。




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