なめことかぶの納豆和え

更新日:2021年11月8日



なめことかぶの納豆和え



なめこと納豆のネバネバレシピ。

米酢でさっぱりと食べやすい。

シャキッとしたかぶ、コリッとしたなめこ、2つの食感をお楽しみください。


【材料】(4人分)

なめこ 100g

かぶ 1個

納豆 1パック

A めんつゆ 大さじ1と1/2

A 米酢 小さじ1

A ごま油 小さじ1

A おろしにんにく 小さじ1/2



【作り方】   

大きめのかぶは皮を剥き、食べやすい大きさで薄切りにします。葉を使う場合はみじん切りにして塩茹でし、水気をよく絞ります。


沸騰したお湯でなめこをさっと茹でたあと、水気をきります。


中なめこ、納豆、Aを和えて完成です。

 A[ めんつゆ:大さじ1と1/2 米酢:小さじ1 ごま油:小さじ1

                      おろしにんにく:小さじ1/2 ]

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